Grechka Bread — бренд полезных снеков и так называемого «нехлеба», выпечки из гречки с различными добавками. Производство у команды в Москве, а купить продукцию можно через крупных офлайн-ретейлеров или в интернет-магазине проекта.

Мы поговорили с создателем компании Евгением Барановым и изучили, как устроено местное производство: оказалось, что идея создавать сухие перекусы без муки пришла благодаря лечебной диете. Когда нельзя есть глютен, на помощь приходит фантазия! Некоторые позиции из меню придумывает сам Евгений и его семья.

Ассортимент постоянно пополняется: например, в продажу недавно поступили гриссини, тонкие палочки со вкусовыми добавками, которые удобно брать с собой в дорогу, чтобы вкусно подкрепиться и позаботиться о своем рационе. Еще есть кейки (с семенами тыквы, чиа или миндалем), слайсы и десертные сеты, чтобы можно было вручить близким необычный подарок.

Команда поделилась впечатлениями от участия в программе «Сделано в Москве» и отметила, чего больше всего не хватает бизнесу от городской поддержки.