Yozh: «Сложность бизнеса — превратить идею в реальность»

12.04.2023
Алена Соколова

Представительница компании Анастасия Соловьёва рассказала, как в 2019 году появился бренд: потребность создавать полезные сладости и позволять людям сохранять в рационе любимые блюда без вреда для здоровья переросла в огромный проект, доступный в разных уголках страны.

Сейчас в yozh на собственном производстве готовят печенье и кремовые десерты — в каталоге есть, например, мандариновая или пряная карамель, крем манго-маракуйя или крем вишня-шоколад. В изделия не добавляют сахар: вместо него в качестве подсластителя используют сироп топинамбура, потому что он обладает низким гликемическим индексом. Белую муку заменили на цельнозерновую или овсяную.

Во время Пасхальной недели в сети магазинов «Вкусвилл» поступили в продажу куличи от марки — бездрожжевые, с изюмом и цукатами. Съемочная группа «Сделано в Москве» изучила, как производят вкусности: смотрите в нашем коротком видеоинтервью.

Читайте также

LM: «Когда дочь повзрослела, мы решили начать семейное дело»
Patratskaya: «У меня есть дисциплина, чем многие творческие люди не обладают»
Billy Milligan: «Нашу уникальность отражает выбор в одежде»
NOTEH: «Москва много делает для поддержки науки и промпроизводства»
Продолжая просмотр настоящего сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов Cookie и иных методов, средств и инструментов интернет-статистики и настройки, применяемых на сайте для повышения удобства использования сайта, а также, в определенных случаях, для продвижения услуг АНО «МЭЦ», предоставления информации о предстоящих мероприятиях и соглашаетесь с пользовательским соглашением