Дачный сезон в самом разгаре: многие уже запланировали семейные пикники и уютные посиделки у костра, а такие планы никогда не обходятся без шашлыка и изобилия разных блюд, среди которых немало тяжелой пищи. Рассказываем, как соблюдать режим питания на майских, чтобы обезопасить организм от неприятных последствий.

Некоторые считают, что перед застольями нужно несколько дней сидеть только на каше и воде, и голодают накануне поездки, но это неверная стратегия. Добравшись до шашлыков после такой строгой диеты, человек набрасывается на еду, после чего испытывает тяжесть переедания.

Если несколько дней вы питались только маленькими порциями, а потом ушли во все тяжкие и за короткий промежуток времени съели много жирной и сладкой пищи, это может негативно сказаться на пищеварительной системе.

Употребление жирных мясных продуктов должно быть сбалансировано салатами, зеленью, овощами и фруктами. Например, овощи облегчают усвоение мяса и улучшают пищеварение. Можно приготовить питательные салаты, а можно просто нарезать овощи и красиво разложить на тарелках. Фрукты также позволяют не набрать лишних калорий, а кислые сорта отлично помогают в расщеплении жиров.

Крайне важно сохранять водный баланс. Если вода поступает регулярно, организм начинает активно освобождаться от вредных веществ и токсинов, которые ранее скапливались в межклеточном пространстве. Также можно выпивать стакан воды за 20 минут до трапезы, чтобы утолить чувство голода и избежать переедания.

Еду нужно накладывать по размеру тарелки и тщательно пережевывать пищу, нарезая ее маленькими кусочками (особенно мясо). Между порциями важно делать перерыв, чтобы еда успела перевариться и подарить вам чувство сытости.