О товаре
Описание
Тапиоковый крахмал (нативный) — это натуральный загуститель, который добывают из клубней растения маниоки (кассавы): корни измельчают и промывают водой, после чего образуется жидкая полупрозрачная клейкая масса, которую высушивают и используют в кулинарии. Готовый крахмал имеет вид белого порошка без запаха и вкуса, по своим свойствам похож на картофельный и кукурузный крахмалы, однако обладает меньшей зольностью и влажностью, превосходя другие крахмалы по качеству.
Основное полезное качество тапиоки - улучшение пищеварения, устраняет метеоризм и брожение. Употребление в пищу тапиоки способствует ускорению перестальтики, повышению активности бифидобактерий, что в свою очередь повышает иммунитет.
Характеристики
- Вес
- 1000 гр
- Состав
- крахмал тапиоковый
- Общая информация
- С тапиоковым крахмалом варят кисели, его используют в качестве загустителя, когда готовят соус, джем, домашний мармелад. Добавляют его и в мясной фарш. Он хорошо связывает массу без использования яиц. В диетической кухне тапиоковый крахмал добавляют в супы-пюре, овощные рагу. Пара ложек тапиоки добавит сытности блюду из овощей. Применяют продукт в лечебном питании. «Здоровая» выпечка, включая хлеб, часто содержит добавку в виде тапиоки. Тапиоковый крахмал распространен также в медицине и косметологии: его используют для приготовления эмульсий, антисептического талька, присыпок, масок для лица, кремов с тональным эффектом и мазей для лечения камедонов у подростков с проблемной кожей, добавляют в противовирусные лекарства и таблетки от насморка, кашля, ангины.
Крахмал тапиоковый
О товаре
Описание
Тапиоковый крахмал (нативный) — это натуральный загуститель, который добывают из клубней растения маниоки (кассавы): корни измельчают и промывают водой, после чего образуется жидкая полупрозрачная клейкая масса, которую высушивают и используют в кулинарии. Готовый крахмал имеет вид белого порошка без запаха и вкуса, по своим свойствам похож на картофельный и кукурузный крахмалы, однако обладает меньшей зольностью и влажностью, превосходя другие крахмалы по качеству.
Основное полезное качество тапиоки - улучшение пищеварения, устраняет метеоризм и брожение. Употребление в пищу тапиоки способствует ускорению перестальтики, повышению активности бифидобактерий, что в свою очередь повышает иммунитет.
Характеристики
- Вес
- 1000 гр
- Состав
- крахмал тапиоковый
- Общая информация
- С тапиоковым крахмалом варят кисели, его используют в качестве загустителя, когда готовят соус, джем, домашний мармелад. Добавляют его и в мясной фарш. Он хорошо связывает массу без использования яиц. В диетической кухне тапиоковый крахмал добавляют в супы-пюре, овощные рагу. Пара ложек тапиоки добавит сытности блюду из овощей. Применяют продукт в лечебном питании. «Здоровая» выпечка, включая хлеб, часто содержит добавку в виде тапиоки. Тапиоковый крахмал распространен также в медицине и косметологии: его используют для приготовления эмульсий, антисептического талька, присыпок, масок для лица, кремов с тональным эффектом и мазей для лечения камедонов у подростков с проблемной кожей, добавляют в противовирусные лекарства и таблетки от насморка, кашля, ангины.
